구시아 푸드마켓에서 식사를 고르는 사람들

대학 식당 운영 전문

학생들이 찾는 식당,
학교가 자랑하는 식당.

메뉴가 바뀌고, 학생들이 돌아오고, 캠퍼스가 활기를 찾습니다.
운영이 고민이라면, 이제 구시아와 함께하세요.

구시아 푸드마켓운영 제안 살펴보기 ↓
23개 매장

대학·병원에서 쌓은 운영 경험

셰프의 R&D

신효섭 셰프와 전담 메뉴 개발팀

체계적인 운영

식자재·위생·현장 관리까지

한 끼 한 끼 쌓이는 신뢰

올해도 구시아는
든든한 식사를 전합니다.

매일의 선택이 모여, 캠퍼스의 일상이 됩니다.

2026년 누적 식사 메뉴 판매

—

매출앱 집계 확인 중

어떻게 집계하나요?

구시아 매출앱에 연결된 매장의 결제 완료 식사 메뉴 수량을 전일까지 합산합니다. 취소·테스트 지점·추가 옵션·음료·사이드는 제외하며, 세트 메뉴 1개는 1식으로 셉니다. 식사 메뉴는 메뉴명 기준으로 구분하며, 분류되지 않은 품목은 제외합니다. 조회 시 새 집계를 반영하며, 연결이 지연되면 마지막으로 확인된 수치와 기준일을 표시합니다.

함께하는 학교의 변화 · 단국대학교

단국대학교, 2025 NCSI
사립대학교 부문 공동 2위

학생을 위한 공간의 변화도 주목받았습니다.
NCSI 발표는 죽전캠퍼스 학생식당 ‘1947 Commons (구시아푸드)’ 개관을 교육환경 개선 사례로 소개했습니다.

수도권 사립대 13곳 재학생 대상 대학 전반 만족도 조사 · 단국대 80점.
식당 단독 평가나 구시아의 기여도를 측정한 순위는 아닙니다.

평가 결과와 개선 사례 보기
단국대학교 학생식당 공간
죽전캠퍼스 · 1947 Commons (구시아푸드)

학교 식당 운영부터 매장 정보까지, 필요한 정보를 빠르게.

빠른 안내 · 통합 검색
구시아 소식명지전문대점, 캠퍼스 한가운데 새로운 일상의 중심이 열리다모두 보기 +

학교 관계자님께

운영 부담을 덜고,
식당의 수익성을 살피세요.

시설과 이용 수요를 바탕으로 브랜드 구성, 운영 관리, 비용과 수익 배분 조건을 함께 검토합니다.

우리 학교 운영 상담

학생을 위한 식당

메뉴부터 이용 경험까지,
다시 찾을 이유를 만듭니다.

셰프의 메뉴 개발과 현장 점검, 이용자 의견을 바탕으로 학교 식당을 지속적으로 개선합니다.

식당 운영 체계 보기

학교와 현장을 잇는 운영 파트너

운영이 고민이던 식당에서,
학생들이 다시 찾는 식당으로.

메뉴 구성, 식자재 공급, 위생 점검, 현장 관리.
학교는 운영 부담을 덜고, 학생은 다시 찾을 식당을 얻습니다.

학생들이 찾고, 학교가 믿고 맡길 수 있는 식당.
명지전문대학처럼 멈췄던 식당이 다시 캠퍼스의 중심이 됩니다.

구시아 운영 체계
갓 조리한 음식을 건네는 손메뉴부터 현장까지, 함께 관리합니다.
명지전문대학 구시아 매장에 방문한 학생들명지전문대학 본관점 · 오픈 현장

변화는 현장에서 보입니다

3개월 멈췄던 식당,
다시 캠퍼스의 중심으로.

식당 운영이 중단돼 불편을 겪던 명지전문대학.
구시아가 문을 연 뒤 학생들이 다시 식당을 찾았습니다.

학교와 하나은행, 올리브홀딩스가 함께한 학생 할인부터 메뉴와 현장 운영 개선까지. 구시아 굿뉴스에 담긴 변화를 확인해 보세요.

명지전문대 운영 사례 보기

학생들이 직접 남긴 목소리

한 끼가 하루를 바꿨다는
이야기들.

2025.05 – 2026.09 접수된 의견 2,058건 중 칭찬 1,439건. 그중 몇 편을 그대로 옮겼습니다.

“빠르고 맛있고 양도 넉넉하고, 이대 최고 핫플레이스. 나의 대학생활은 구시아가 있기 전과 후로 나뉩니다. 존재해주셔서 감사합니다.”
이화여자대학교 ECC점바비든든 · 이용 고객 · 2025.05 접수
어떤 의견인가요?

구시아 매장 VOC 접수함에 들어온 의견 중 칭찬으로 분류된 글을 그대로 옮겼습니다. 쉐어포인트 VOC 조치결과(2025.05–12) 1,556건과 팀즈 VOC 실시간 접수(2026.06–09) 502건 합산. 이름·연락처는 싣지 않으며, 오탈자만 바로잡았습니다.

실시간 VOC · 매장 접수함

지금 매장에서
들려오는 목소리.

2026-11-03 갱신

최근 30일 접수 122건 · 칭찬 104건

  1. 구시아푸드부산대학교병원 H동점

    병원내에 있어서 건강도 챙길수 있는 메뉴들이 좋았고 청결합니다.

    칭찬위생/청결여 · 50대 이상 · 외부 방문객
  2. 바비든든중앙대학교점

    싸고 맛있어서 좋았습니다 다음에 또 방문하겠습니다

    칭찬가격/가성비여 · 20대 · 재학생
  3. 값찌개중앙대학교점

    너무 맛있어요!!! 가성비도 좋아요! 항상 감사합니다!

    칭찬맛/음식품질여 · 20대 · 재학생
  4. 포포420중앙대학교점

    리모델링을 통해 매우 깔끔한 환경이 조성이 되어 학교식당 보다는 백화점 푸드코트에 있는 느낌입니다 학교 밖 식당보다 더 저렴한 가성비로 평소에 먹고싶은 식사를해서 매우 만족스럽습니다 졸업 전에 생겼더라면 자주 이용했을 것 같습니다.

    칭찬가격/가성비남 · 30대 · 졸업생
  5. 광뚝중앙대학교점

    가성비 있고 한끼 식사로 좋은거 같아요

    칭찬양/구성남 · 20대 · 재학생
  6. 바비든든단국대학교 천안캠퍼스 학생회관점

    먹어본 학식 중에서 맛, 양, 가선비 모두 최고입니다!!

    칭찬맛/음식품질남 · 20대 · 재학생

접수된 문장을 그대로 옮깁니다. 이름·연락처는 싣지 않습니다.

실시간 VOC 전체 보기
어떤 의견인가요?

구시아 매장 VOC 접수함(팀즈 실시간 접수)에 들어온 의견 중 칭찬으로 분류된 글입니다. 이름·연락처는 싣지 않고, 접수된 문장을 그대로 옮깁니다. 매장 키오스크·QR 접수함으로 들어온 의견을 30분 단위로 반영하며, 칭찬 표현이 있고 불만·요청이 섞이지 않은 글만 자동으로 고릅니다.

캠퍼스에 맞는 브랜드 구성

다양한 메뉴가
다시 찾는 이유가 됩니다.

신효섭 셰프와 전담 R&D팀이 개발하는 메뉴.
9개 브랜드로 학교의 이용 수요와 취향에 맞는 구성을 제안합니다.

9개 브랜드 모두 보기
성균관대학교 자연과학캠퍼스점의 원목 라운지

구시아의 공간

학생이 찾는 공간,
학교가 맡길 수 있는 운영.

좌석과 동선, 메뉴와 서비스까지 함께 살핍니다.
캠퍼스의 식당을 학생 복지와 운영 효율을 높이는 공간으로.

공간·운영 방식 살펴보기

구시아에서 온 소식

현장에서 전하는 구시아.

모든 소식 보기

구시아 운영 현장

함께하고 있는
대학과 병원을 만나보세요.

운영 중인 23개 매장에서 구시아를 확인하세요.
학교와 시설별 운영 현장을 살펴볼 수 있습니다.

운영 매장 보기

학교 담당자님께

구시아가 들어오면,
우리 학교 식당이 가고 싶은 곳이 됩니다.

명지전문대학 본관점처럼, 멈췄던 식당이 학생들이 다시 찾는 곳이 됐습니다. 사례 보기

우리 학교 식당 제안받기

구시아 더보기

자주 찾는 구시아를 홈 화면에서 바로 만나세요.

홈 화면에 구시아 추가

아이콘을 눌러 구시아를 바로 열 수 있어요.

iPhone · iPad

브라우저의 공유 메뉴에서 홈 화면에 추가를 선택하세요. 웹 앱으로 열기 옵션이 보이면 켜 주세요.

Android

Chrome 메뉴에서 앱 설치 또는 홈 화면에 추가를 선택하세요.

설치 메뉴가 보이지 않으면 Safari 또는 Chrome에서 이 사이트를 열어 주세요.